IT
EN
DE
Antipasti
Olive all'ascolana 6,00
8 pezzi
Allergene 1Allergene 3Allergene 7Allergene 9Allergene A
Tartare 13,00
Tartare di Marchigiana ,rucola,scaglie di Grana, dressing di senape,miele e Balsamico
Allergene 6Allergene 7Allergene 10
Le pallotte cacio e ova9,00
3 Pallotte (formaggio di pecora, pane e uova) con sugo di pomodoro
Allergene 1Allergene 3Allergene 7Allergene 9
Il Fritto7,00
Tre fette di Formaggio misto pecora fritto in pastella
Allergene 1Allergene 3Allergene 7Allergene A
Il Tagliere13,00
Varietà di salumi e formaggi del territorio
Allergene 1Allergene 3Allergene 7
Selezione del Gallo20,00
Tagliere di salumi e formaggi del territorio e quattro portate di antipasti caldi in base alla preparazione giornaliera
Allergene 1Allergene 3Allergene 7Allergene 9
Primi piatti
Tagliatellina 15,00
Tagliatellina all'uovo con salsiccia e tartufata di scorzone nero
Allergene 1Allergene 3Allergene 7Allergene 9
La papera 15,00
Strozzapreti al ragù bianco di papera
Allergene 1Allergene 7Allergene 8
Strozzapreti11,00
Con pesto genovese fatto in casa
Allergene 1Allergene 7Allergene 8
Chitarra 13,00
Spaghetti alla chitarra con ragù di filetto
Allergene 1Allergene 7
Cannolicchi15,00
Cannolicchi trafilati al bronzo con guanciale datterini gialli pecorino e cipolla al Montepulciano
Allergene 1Allergene 3Allergene 7Allergene 9
Gli Gnocchi 12,00
Gnocchi di patate ai funghi e pecorino Abruzzese
Allergene 1Allergene 7Allergene 8Allergene 9Allergene C
Secondi piatti
Gallo14,00
Fusi di Gallo in cottura Sous vide con contorno in base alla preparazione giornaliera
Allergene 1Allergene 7Allergene 8Allergene 9
Cavallo 20,00
Fettine di Cavallo alla griglia con intingolo alla siciliana e contorno in base alla preparazione giornaliera
Costata di manzo senza osso 28,00
Costata di Angus c.500 gr con contorno in base alla preparazione giornaliera
Tagliata D’angus Argentina22,00
Tagliata di Angus argentino con contorno in base alla preparazione del giorno
Filetto Sashi26,00
Filetto di Sashi alla griglia con salsa al pepe verde del Madagascar, contorno in base alla preparazione giornaliera
La Grigliata18,00
Grigliata mista di maiale,vitello e agnello con contorno in base alla preparazione del giorno
La Costata 6,50 / etto
Costata di Marchigiana con contorno in base alla preparazione del giorno
Saltimbocca alla romana 16,00
Saltimbocca di vitello prosciutto crudo e salvia con contorno in base alla preparazione giornaliera
Costata Irlandese 7,00/etto
Costata di Black Angus Irlandese con contorno in base alla preparazione del giorno
Tomahawk6,50/ etto
Parte anteriore della lombata con contorno in base alla preparazione del giorno
Scottadito18,00
Agnello Abruzzese alla griglia con contorno in base alla preparazione del giorno
Sashi Beef7,50 / etto
Sashi Beef Finlandese con contorno in base alla preparazione del giorno
Contorni
Patatine fritte 5,00
Allergene C
Verdure ripassate in base alla preparazione giornaliera 4,00
Dolci
Pastiera Napoletana 5,00
Allergene 3Allergene 7Allergene 1Allergene 8
Tiramisù 6,00
Allergene 1Allergene 3Allergene 7Allergene 8
Tortino al cuore caldo di cioccolato accompagnato con gelato 6,00
Allergene 3Allergene 7Allergene 8
Panna cotta con topping di cioccolato o caramello o frutti di bosco o Montepulciano D'Abruzzo 4,00
Allergene 7Allergene 8
Semifreddo croccante di nocciole e Rum4,00
Allergene 3Allergene 7Allergene 8Allergene C
Bevande
Campari Soda3,50
Acqua 2,00
0,75 lt
Coca/fanta6,00
1 lt
Coca/fanta3,00
Piccola
Caffè decaffeinato 1,50
Gassosa San Bernardo5,00
1lt
Caffè del marinaio 3,50
Caffè 1,50
Caffè corretto 2,00
Calice Prosecco 4,00
Calice Vino4,00
Birre
Menabrea5,00
Grande
Franziskaner5,00
Grande
Hoegaarden3,50
Piccola
Bollicine
Moet&Chandon70,00
Champagne Cuvee prestige
Laurent Perrier 70,00
Champagne Brut
Veuve Clicquot75,00
Champagne Couve
CA'DEL BOSCO 60,00
Franciacorta Prestige
FERRARI Perlè50,00
Trento DOC
Casa dei fiori 22,00
Prosecco DOC
Ekle Moscato Dolce20,00
Biagi
Pinot Nero Rosato Extra20,00
She's Always
Blanc de Blanc spumante Extra dry20,00
She's Always
Passerina spumantizzata 25,00
Velenosi
Vini Lepore
Riserva Montepulciano Colline Teramane DOCG 30,00
Riserva
Montepulciano D'Abruzzo BIO DOC22,00
Passione
Montepulciano D'Abruzzo DOC25,00
Dioniso
Controguerra passerina22,00
Selene
Passerina Controguerra25,00
DO'
Trebbiano D'Abruzzo22,00
Artemide
Cerasuolo22,00
Ecate
Vini Torre dei Beati
Torre dei Beati 28,00
Montepulciano D'Abruzzo
Torre dei Beati 25,00
Torre dei beati cerasuolo doc
Vini Cataldi Madonna
Cataldi Madonna28,00
Montepulciano D'Abruzzo
Vini Lunaria
Coste di Moro28,00
Montepulciano D'Abruzzo
Vini illuminati
Lumeggio rosso/rose/binco20,00
Illuminati
Ilico 28,00
Illuminati
Zanna 35,00
Illuminati
Lumen45,00
Illuminati
Pieluni60,00
Illuminati
Vini Tenuta Ulisse
Ulisse Cerasuolo DOC25,00
Tenuta Ulisse
Vini Biagi
Passerina/pecorino15,00
Biagi
Matteo50,00
Biagi
Cascina del Colle
Duca Minimo22,00
Montepulciano D'Abruzzo DOC BIOLOGICO
Memoria 7125,00
Cerasuolo D'Abruzzo DOC BIOLOGICO
Ca dei frati
Ca dei frati Lugana28,00
Ca dei frati
Vini Marramiero
Inferi35,00
Marramiero
Incanto 25,00
Marramiero
Dama Montepulciano 20,00
Marramiero
Vini Pasetti
Testarossa35,00
Pasetti
Madonnella20,00
Pasetti
Testarossa rosè22,00
Pasetti
Vini Masciarelli
Marina cvetic45,00
Masciarelli
Masciarelli Montepulciano 25,00
Masciarelli
Vino della casa Lepore
Rosso/bianco/rosè9,00
1 lt
Rosso/bianco/rosè5,00
1/2 lt
Rosso/bianco/rosè3,50
1/4 lt
Amari e distillati
Amari4,00
Amari
Grappa bianca 4,00
Nonnino
Grappa barricata 6,00
Nonnino 41º
Grappa barricata 6,00
Nardini 3 anni
Rum4,00
Havana club
Irish Whiskey6,00
Black Barrel
Irish Whiskey8,00
Extra Brooks
Irish Whiskey8,00
Tullamore D.E.W

Possono essere usati prodotti surgelati* e/o prodotti abbattuti ** in loco.
Per allergie o intolleranze alimentari rivolgersi sempre al personale.
Coperto 2,50 €

Menu Osteria Gallo Nero

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