IT
EN
DE
Antipasti
Olive all'ascolana 6,00
8 pezzi
Allergene 1Allergene 3Allergene 7Allergene 9Allergene A
Bauletti 10,00
2 Bauletti con ripieno di manzo è gratinati al Tartufo nero
Allergene 1Allergene 3Allergene 7Allergene 9
Prosciutto crudo Nostrano 10,00
Tagliato al Coltello accompagnato con pane bruscato
Allergene 1Allergene 3Allergene 7Allergene 9
Carpaccio16,00
Carpaccio di Black Angus,rucola.scaglie di Grana e balsamico con dressing di senape e miele con petali di tartufo nero
Allergene 7Allergene 6Allergene 10
Tartare 15,00
Tartare di Marchigiana ,rucola,scaglie di Grana, dressing di senape,miele e petali di tartufo nero
Allergene 6Allergene 7Allergene 10
Bruschetta al pomodoro 4,00
Allergene 7Allergene 9
Le pallotte cacio e ova9,00
3 Pallotte (formaggio di pecora, pane e uova) con sugo di pomodoro
Allergene 1Allergene 3Allergene 7Allergene 9
Il Fritto7,00
Due fette di Formaggio misto pecora fritto in pastella 4 olive all'ascolana
Allergene 1Allergene 3Allergene 7Allergene A
Il Tagliere13,00
Varietà di salumi e formaggi del territorio
Allergene 1Allergene 3Allergene 7
Selezione del Gallo20,00
Tagliere di salumi e formaggi del territorio e quattro portate di antipasti caldi in base alla preparazione giornaliera
Allergene 1Allergene 3Allergene 7Allergene 9
Primi piatti
Il Tagliolino 15,00
Tagliolini all'uovo con salsiccia e tartufata di scorzone nero
Allergene 1Allergene 3Allergene 7Allergene 9
La Chitarra 14,00
Pasta alla chitarra con sugo di pallottine alla teramana
Allergene 1Allergene 3Allergene 7
Boccolottoni11,00
Boccolottoni pastificio Baldoni datterino rosso,parmigiano e pesto di basilico
Allergene 1Allergene 9Allergene 3Allergene 7
La Carbonara 13,00
Rigatoni trafitti in bronzo alla Carbonara
Allergene 1Allergene 3Allergene 7Allergene 9
Le Pappardelle15,00
Pappardelle al ragù rosso di Papera Abruzzese
Allergene 1Allergene 3Allergene 7Allergene 9
Gli Gnocchi 12,00
Gnocchi di patate ai funghi e pecorino Abruzzese
Allergene 1Allergene 7Allergene 8Allergene 9Allergene C
Secondi piatti
Costata di manzo senza osso 28,00
Costata di Angus c.500 gr con contorno in base alla preparazione giornaliera
Tagliata D’angus Argentina22,00
Tagliata di Angus argentino con contorno in base alla preparazione del giorno
Filetto Sashi26,00
Filetto di Sashi con salsa al pepe verde del Madagascar e contorno in base alla preparazione
Allergene 1Allergene 7Allergene 8Allergene 9
La Grigliata18,00
Grigliata mista di maiale,vitello e agnello con contorno in base alla preparazione del giorno
La Costata 6,50 / etto
Costata di Marchigiana con contorno in base alla preparazione del giorno
Tomahawk6,50/ etto
Parte anteriore della lombata con contorno in base alla preparazione del giorno
Scottadito18,00
Agnello Abruzzese alla griglia con contorno in base alla preparazione del giorno
Sashi Beef7,50 / etto
Sashi Beef Finlandese con contorno in base alla preparazione del giorno
Contorni
Caponata di verdure 6,00
Patatine fritte 5,00
Allergene C
Verdure ripassate in base alla preparazione giornaliera 4,00
Pomodoro cuore di bue 4,00
Dolci
Crostata della nonna crema pasticciera e petali di mele 4,00
Allergene 1Allergene 3Allergene 7Allergene 8
Tiramisù 6,00
Allergene 1Allergene 3Allergene 7Allergene 8
Tortino al cuore caldo di cioccolato accompagnato con gelato 6,00
Allergene 3Allergene 7Allergene 8
Panna cotta con topping di cioccolato o caramello o frutti di bosco4,00
Allergene 7Allergene 8
Semifreddo croccante di nocciole e Rum4,00
Allergene 3Allergene 7Allergene 8Allergene C
Bevande
Campari Soda3,50
Acqua 2,00
0,75 lt
Coca/fanta6,00
1 lt
Coca/fanta3,00
Piccola
Caffè decaffeinato 1,50
Gassosa San Bernardo5,00
1lt
Gassosa Paoletti3,50
Piccola
Caffè del marinaio 3,50
Caffè 2,00
Caffè corretto 2,50
Calice Prosecco 4,00
Calice Sangria D'Abruzzo6,00
Calice Vino4,00
Birre
Menabrea5,00
Grande
Franziskaner5,00
Grande
Bollicine
Moet&Chandon70,00
Champagne Cuvee prestige
Laurent Perrier 70,00
Champagne Brut
Veuve Clicquot75,00
Champagne Couve
CA'DEL BOSCO 60,00
Franciacorta Prestige
FERRARI Perlè50,00
Trento DOC
Casa dei fiori 22,00
Prosecco DOC
Ekle Moscato Dolce20,00
Biagi
Pinot Nero Rosato Extra20,00
She's Always
Blanc de Blanc spumante Extra dry20,00
She's Always
Passerina spumantizzata 25,00
Velenosi
Vini Lepore
Riserva Montepulciano Colline Teramane DOCG 30,00
Riserva
Montepulciano D'Abruzzo BIO DOC22,00
Passione
Montepulciano D'Abruzzo DOC25,00
Dioniso
Controguerra passerina22,00
Selene
Passerina Controguerra25,00
DO'
Trebbiano D'Abruzzo22,00
Artemide
Cerasuolo22,00
Ecate
Vini Torre dei Beati
Torre dei Beati 28,00
Montepulciano D'Abruzzo
Torre dei Beati 25,00
Torre dei beati cerasuolo doc
Vini Cataldi Madonna
Cataldi Madonna28,00
Montepulciano D'Abruzzo
Vini illuminati
Lumeggio rosso/rose/binco20,00
Illuminati
Ilico 28,00
Illuminati
Zanna 35,00
Illuminati
Lumen45,00
Illuminati
Pieluni60,00
Illuminati
Vini Tenuta Ulisse
Ulisse Montepulciano D'Abruzzo 28,00
Tenuta Ulisse
Ulisse Cerasuolo DOC25,00
Tenuta Ulisse
Vini Biagi
Passerina/pecorino15,00
Biagi
Matteo50,00
Biagi
Cascina del Colle
Duca Minimo22,00
Montepulciano D'Abruzzo DOC BIOLOGICO
Memoria 7125,00
Cerasuolo D'Abruzzo DOC BIOLOGICO
Ca dei frati
Ca dei frati Lugana28,00
Ca dei frati
Vini Marramiero
Inferi35,00
Marramiero
Incanto 25,00
Marramiero
Dama Montepulciano 20,00
Marramiero
Vini Pasetti
Testarossa35,00
Pasetti
Madonnella20,00
Pasetti
Testarossa rosè22,00
Pasetti
Vini Masciarelli
Marina cvetic45,00
Masciarelli
Masciarelli Montepulciano 25,00
Masciarelli
Vino della casa Lepore
Rosso/bianco/rosè9,00
1 lt
Rosso/bianco/rosè5,00
1/2 lt
Rosso/bianco/rosè3,50
1/4 lt
Sangria D'Abruzzo 10,00
1/2 lt
Amari e distillati
Amari4,00
Amari
Grappa bianca 4,00
Nonnino
Grappa barricata 5,00
Rum4,00
Havana club
Whisky 6,00
Jack Daniel's
Irish Whiskey6,00
Tullamore D.E.W

Possono essere usati prodotti surgelati* e/o prodotti abbattuti ** in loco.
Per allergie o intolleranze alimentari rivolgersi sempre al personale.
Coperto 2,50 €

Menu Osteria Gallo Nero

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